شناخت عناصر چهار گانه از نظر پزشکی روز
به گزارش وبلاگ تپلینک، واحد سازنده اصلی بدن انسان سلول است و هر اندام مجموعه ای از سلول های مختلفی است که به وسیله تشکیلات بین سلول در کنار هم نگه داشته می شوند. هر سلول برای انجام کار ویژه ای تخصص پیدا نموده است. به اسم مثال
نویسنده: جمشید خدادادی
واحد سازنده اصلی بدن انسان سلول است و هر اندام مجموعه ای از سلول های مختلفی است که به وسیله تشکیلات بین سلول در کنار هم نگه داشته می شوند. هر سلول برای انجام کار ویژه ای تخصص پیدا نموده است. به اسم مثال گویچه های سرخ که تعدادشان به بیست و پنج تریلیون می رسد، اکسیژن را از ریه ها به بافت ها انتقال می دهند. مجموعه بدن انسان از حدود هفتاد و پنج تریلیون سلول ساخته شده است. (1) حال عناصر چهار گانه را از نظر علم پزشکی روز آنالیز می کنیم:
1. آتش:
همان دمای بدن انسان است که به طور طبیعی 37 درجه سانتیگراد است که از هماهنگی اکسیژن، کربوهیدرات، چربی و پروتئین ترکیب شده است و از سوخت و ساز سلولی به وجود می آید. در افراد مختلف این دما متغیر است؛ زیرا اگر متابولیسم بازال (Basal) را آنالیز نماییم در افراد گوناگون، اختلاف مشاهده می شود. در بعضی افراد این متابولیسم بالا بوده و در بعضی پایین و در عده ای متعادل است.دمای بدن انسان در حالت گرسنگی و سیری فرق دارد و بر اثر مصرف غذا دما به وجود می آید. دمای به وجود آمده به نوع تغذیه بستگی دارد، زیرا مواد غذایی انواع مختلف دارند و بعضی دارای کالری زیاد و بعضی دیگر از کالری کمتری برخوردار هستند که می توان با انتخاب صحیح مواد غذایی این دما را کنترل و تأمین نمود. با تغذیه صحیح می توان انرژی و دمای لازم را به دست آورده و به زندگی و کار و فعالیت روزمره ادامه داد و از سلامتی و نشاط برخوردار بود.
2. هوا:
یکی از نعمت های بزرگ الهی است که بدون آن زندگی امکان پذیر نیست. هو از گازهای متعددی؛ از قبیل اکسیژن، هیدروژن و ازت و اندازهی از گازهای نادر تشکیل شده و مایه ادامه بقاست. هوا عنصری است حیاتی که به وسیله تنفس و اندامی به نام شش وارد خون شده به وسیله گویچه های خون به سلول ها منتقل می شود و باعث ادامه حیات آن ها می شود.اکسیژن موجود در هوا موجب سوخت و ساز می شود، دمای بدن را تأمین می نماید و هیدروژن موجود در هوا موجب تعادل اسیدی یا بازی در بدن می شود. پس می توان چنین نتیجه گرفت که هوا یکی از عناصر تشکیل دهنده بدن است و بدون آن ادامه حیات مقدور نیست.
3. آب:
یکی از عناصر حیاتی بدن است که بدون آن زندگی امکان پذیر نیست. آب از دو ملکول هیدروژن و یک ملکول اکسیژن تشکیل شده است. حدود دو سوم بدن یک انسان بالغ را آب تشکیل می دهد که قسمت اعظم آن در داخل سلول ها قرار گرفته است که آن را مایع داخلی سلولی می نامند وحدود یک سوم آن در فضاهای خارج سلولی قرار گرفته است که آن را مایع خارج سلولی می نامند. (2)وجود آب در بدن موجب می شود تا آنزیم ها بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند و متابولیسم انجام شود. در صورت فقدان آب، حیات امکان پذیر نیست و مرگ حتمی خواهد بود. تا زمانی که اکسیژن (هوا)، گلوکز، یون های مختلف، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب به اندازه کافی و با غلظت های مناسب در محیط داخلی وجود داشته باشند، سلول ها می توانند به زندگی، رشد و انجام وظایف خود ادامه دهند.
محیط مایع پروتوپلاسم را آب تشکیل می دهد و غلظت آن بین 70 تا 85 درصد است. بسیاری از مواد شیمیایی سلولی در آب محلول هستند در حالی که مواد دیگری به شکل ذرات کوچک در آن به حال معلق قرار گرفته اند. واکنش های شیمیایی مواد در میان محلول یا در سطح مشترک بین ذرات معلق و آب انجام می شود. ماهیت سیال آب به مواد اجازه می دهد تا به قسمت های مختلف سلول جریان و یا انتشار یابند و از این راه انتقال مواد از یک قسمت به قسمت دیگر سلول را تأمین می نماید.
4. خاک:
حدود یک سوم کره زمین را خشکی فرا گرفته است که اصطلاحاً به آن خاک می گویند و انسان بر روی خاک، کشت و کار نموده، سد جوع می نماید. در واقع گیاهان ازخاک رشد می نمایند. و به عمل می آیند. بیشتر غذای انسان از خاک است، زیرا مواد مفید درون خاک به وسیله گیاهان جذب می شوند و به مصرف غذای روزانه ما می رسند. قسمتی از بدن انسان از مواد معدنی شامل آهن، روی، مس، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر و سایر مواد تشکیل شده که برای بدن حیاتی می باشند. این مواد در خاک موجود هستند که نشانگر این است که قسمتی از بدن انسان وابسته به خاک است و درنهایت امر به اصل خویش باز می شود.حال اگر این مواد در بدن انسان کم شود، اندام ها دچار اختلال شده و نظم در بدن به هم می خورد و درنهایت بیماری ایجاد می شود. با آنالیز مختصری پی می بریم که بدن انسان مجموعه ای از آتش، هوا، آب و خاک است. بیشتر مواد معدنی موجود در بدن در استخوان هاست که از کلسیم تشکیل شده است. پیشینیان معتقد بودند که همه موجودات درجهان از این چهار عنصر تشکیل شده اند. و هیچ چیزی خارج از این چهار عنصر وجود ندارد.
الکترولیت ها:
مهم ترین الکترولیت ها در سلول عبارتند از: پتاسیم، منیزیوم، فسفات، سولفات، بیکربنات و اندازه کمی سدیم، کلر و کلسیم، الکترولیت ها در آب پروتوپلاسم حل می شوند و مواد معدنی را برای واکنش های سلولی تأمین می نمایند. این مواد هم چنین برای بعضی از مکانیسم های کنترل سلول ضروری هستند؛ به اسم مثال الکترولیت هایی که در غشای سلولی عمل می نمایند، موجب انتقال امواج عصبی الکتروشیمیایی در رشته های عصبی و عضلانی می شوند و الکترولیت های داخل سلولی فعالیت واکنش های مختلف آنزیمی لازم برای متابولیسم سلولی را معین می نمایند. (3)نتیجه:
مواد نام برده در الکترولیت ها به وفور در زمین موجود است.کلید:
برای تنظیم الکترولیت های بدن می توان از شیر بادام استفاده نمود، زیرا خداوند تبارک و تعالی تمام موادی که الکترولیت های بدن را تشکیل می دهند، در مغز بادام قرار داده است که بارها آزمایش شده و نتیجه مطلوبی گرفته شده است.مواد موجود در مغز بادام خام
در هر 100 گرم مغز بادام خشک مواد زیر وجود دارد:آب 4/7 گرم، انرژی 598، پروتئین 18/6 گرم، روغن 54/2 گرم، هیدرات های کربن 19/5 گرم، کلسیم 234 میلی گرم، فسفر 504 میلی گرم، آهن 4/7 میلی گرم، پتاسیم 773 میلی گرم، تیامین 0/24 میلی گرم، ریبو فلاوین 0/92 میلی گرم، نیاسین 3/5 میلی گرم. با مصرف روزانه 12 عدد مغز بادام خام و یک قاشق غذا خوری عسل بیشترین مواد الکترولیتی بدن تأمین می شود. (4)
پی نوشت ها:
1. فیزیولوژی گایتون، ج1، ص 3.
2. همان، ص 3.
3. همان، ص 25.
4. معارف گیاهی، ج1، ص 425.
منبع مقاله :خدادادی، جمشید، (1391)، خلاصه کلید ورود به طب قدیم، تهران: مؤسسه نشر شهر، چاپ چهارم.
/ج
منبع: راسخون