آرشیو آشپزی در وبلاگ تپلینک | صفحه 2

وسط های فصل بهار که می رسد، کم کم برگ موهای تازه وارد بازار می شوند و دلمه برگ مو مهمان سفره ما ایرانی ها می گردد. برای این که بتوانیم این غذای محبوب و فوق العاده را در فصل های دیگر هم درست کنیم، کافیست از برگ موهای تازه، شور درست کنیم. برای همین در این مقاله...

زیتون چربی مفید زیاد و کربوهیدرات کمی دارد و برای سلامت قلب بسیار مفید است و ارزش غذایی بالایی دارد و انواع ویتامین ها را در خود جای داده است.

سالاد تن ماهی و پنیر کبابی را به راحتی و در زمان کم می توانید تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. ماهی یکی از ارزشمندترین غذاها به شمار می رود. به علت خواص زیاد ماهی از جمله اسید چرب ضروری به نام امگا 3، توصیه می گردد آن را حداقل دو بار در هفته در برنامه غذاییتان...

با انواع و اقسام سبزیجات که می توانیم سوپ درست کنیم، هیچ! حتی می توانیم برای تهیه سوپ از پنیرها هم استفاده کنیم. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر چدار و گودا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

حتما نام سالاد یونانی تا به حال به گوشتان خورده است اما آیا املت یونانی را می شناسید؟ سالاد یونانی که مشخصه اصلی آن وجود سبزیجات درشت خرد شده داخل آن است، هواداران بسیاری در سراسر جهان دارد و به عنوان یک وعده غذایی کامل شناخته می گردد. ویژگی دیگر این سالاد...

برای آنالیز تاریخچه غذای کره ای، باید دانست کشور کره جنوبی صدها سال زیر سایه نفوذ فرهنگی و سیاسی چین و ژاپن، همسایگان پر قدرت خود قرار داشت؛ با این وجود بعضی مورخان تاریخچه کشاورزی در این شبه جزیره را تا 5 هزار سال قبل تخمین می زنند. کره جنوبی که از سه...

این مافین گلوتن ندارد و به جای آرد گندم در آن از آرد دانه های خوراکی همانند آجیل، برنج یا جو استفاده شده است.

برطرف بوی دنبه از غذا یکی از معضلاتی ست که موقع آشپزی با آن روبه رو می شویم. بیشتر افراد، مصرف روغن های حیوانی را دوست دارند؛ اما در بیشتر مواقع به خاطر بوی ناخوشایندی که از روغن حیوانی به مشام می رسد، از مصرف این گونه روغن ها امتناع می نمایند.

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند روغن هایی با کمتر از چهار گرم چربی اشباع شده در هر قاشق غذاخوری و بدون روغن های هیدروژنه یا چربی های ترانس انتخاب کنید.

شاید فکر کنید سیستان و بلوچستان مقصد جذابی برای سفر، گردش و طبیعت گردی نباشد، اما وقتی با بندر چابهار و برترین زمان سفر به چابهار آشنا شوید، چابهار یکی از مقصد های حتمی سفرتان خواهد شد. آب و هوای چابهار همواره بهاری و معتدل است، درواقع به خاطر نزدیکی...

اگر طبق دستور عمل کردید و احساس کردید مواد شیرینی هنوز به آن غلظتی که باید برسد، نرسیده است؛ یعنی باید کمی بیش تر آرد اضافه کنید؛ بنابراین شما همیشه اندازه آردی را که در دستور گفته شده است، تهیه کنید. ممکن است این اندازه باتوجه به کیفیت آرد کم یا...

خرید سوغات آن هم در شهر ازمیر که مراکز تجاری بسیاری دارد، تجربه جذابی است که نباید آن را از دست بدهید.

این روزها افراد زیادی تمایل دارند که به تنهایی سفر کنند؛ این تجربه می تواند در طول زندگی تان منحصربه فرد باشد، اما نکاتی وجود دارد که با رعایت آن ها، سفرتان بیش از پیش لذت بخش می شود.

تهیه صابون در طبیعتدر سفر هایی که به درون طبیعت دارید ممکن است گاهی هیچ مواد شوینده ای با خود نیاورده اید و به این مشکل نظافت ظروف و حتی دست و صورت برخورد کنید. مجله خبرنگاران نحوه تهیه صابون در طبیعت را آموزش می دهد. اینکه از مواد شوینده مصنوعی و مضر در...

سوهان یکی از لذیذترین شیرینی جاتی است که بسیار هوادار دارد. طرز تهیه سوهان خانگی با ترفندهای مهم را اینجا بخوانید. با درست کردن سوهان خوشمزه دوستانتان را غافلگیر کنید.

تمرینات ساده مغز برای بهبود حافظه وجود دارد که می توانید برای تقویت توان مغز خود آنها را به کار ببندید تا حافظه بهتری داشته باشید و همه چیز را به خوبی به یاد آورید.

در بازار کنونی ایران و دنیا، تلویزیون هایی به نام تلویزیون های هوشمند عرضه می شود که تفاوت های بسیاری با انواع معمولی آن دارند. اما همیشه درباره تکنولوژی های پیشرفته تر نوعی بدبینی هم وجود دارد؛ اینکه آیا اینها معایبی هم علاوه بر مزایایشان دارند؟ و از...

ته چین انار یکی از آن غذاهایی است که می تواند میهمانان شب یلدای شما را انگشت به دهان کند. برای تهیه این غذا از برنج، انار و ماست چکیده استفاده می گردد.

نرگسی اسفناج، نرگسی لوبیا سبز، نرگسی بادمجان، نرگسی باقلا از انواع غذای محلی خوشمزه به نام نرگسی هستند. با طرز تهیه نرگسی اسفناج آشنا شوید.

یکی از روش های مناسب خانگی برای درمان سرفه استفاده از دمنوش های گیاهی است، برخی از دمنوش های گیاهی به درمان سرفه خشک و شدید کمک بسکمک می کند.